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小优版大煮干丝

2019-07-20 02:14:08来源:励志吧0次阅读

1张图片

“一直很喜欢大煮干丝,美味可口,可以依据自身的喜好添加元素,简单方便”

食材明细

主料 白干 三两

辅料 彩椒 1根 香菇 若干 银鱼 1把 高汤 1碗 火腿 若干

配料 姜丝 少许 糖 少许 盐 少许 浓缩鸡汁 少许

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

小优版大煮干丝的做法步骤

1

白干片成片

2

白干切成细丝

3

火腿、生姜、香菇、彩椒切丝

4

干银鱼用料酒泡20分钟,去腥

5

干丝焯水去豆味

6

银鱼、姜丝、辣椒、香菇丝略炒出香味

7

加入高汤,干丝、盐、浓缩鸡汁,煮开。加入火腿略煮3--5分钟,使干丝充分入味,

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