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日本厨师做死神炒饭戴防毒面具,试吃一口舌头如同被点燃[多图]

2019-10-08 21:16:42来源:励志吧0次阅读

死神炒饭是日本京都府向日市中华料理店推出的一款炒饭,制作这种炒饭使用的辣椒是一种名为“卡罗来纳死神”的辣椒,截止到2017年都是吉尼斯世界记录上最辣的辣椒,其辣度单位高达惊人的220万史高维尔单位,普通的辣椒辣度单位最多只有几十。在食客试吃这些辣椒的时候,会感觉到舌头如被点燃般灼热,不少人试吃的时候嘴唇都被辣到失去知觉,麻木时间超过30分钟,而且吃太辣的东西对健康也是有影响的,所以对于这种超辣的食物,不建议大家轻易尝试。

1、死神炒饭的制作试吃

制作死神炒饭的厨师长绳庆三,制作这道食物的时候我们可以发现他为自己配备了防毒面具,用来过滤空气中的辛辣味道,因为制作的时候产生的油烟也具有惊人的辣度,会感觉十分的刺鼻,不用防毒面具完全无法顺利制作。制作完成后服务员端到食客面前,就被辛辣的气味刺激到咳嗽。其中不少的食客都是抱着试吃的态度来吃这道食物的,但是很多人尝试了一口就辣到放弃,甚至有部分食客吃了一口之后,感觉到舌头有种被点燃的感觉,然后就失去知觉,麻木的时间超过30分钟以上。

中国区域较为常见的朝天椒就是属于非常辣的辣椒了,但是这种辣椒的辣度单位也只有5-10万史高维尔单位,而制作死神炒饭的辣椒“卡罗来纳死神”却高达220万史高维尔单位,如果直接吞服整颗辣椒,可能会导致人体短暂窒息,甚至会有生命危险,所以这种食物虽然有挑战性,但是不要轻易尝试哦!

2、哪些人群不能吃辣

1.心脏不好

辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。

2.肾不好

辣椒素是通过肾脏排泄的,对肾脏有一定的刺激作用,如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。

3.胃酸过多

辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

4.便秘

辣椒素具有刺激性,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。

5.口腔溃疡

辣椒刺激性较大,不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大,久病不愈。

6.眼病病人

有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

7.甲亢

甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒后,心跳速度会更快,症状更为明显。

8.肠胃不好

患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。

9.正在服用某些药物

辣椒不仅会抵消某些药物的疗效,而且可能加重病情。正在服用以下几类药的人应该少吃辣椒,清热滋阴中药(如蛇胆川贝枇杷膏)、皮肤病药物(如维甲酸软膏等)、胃肠道药物(如黏膜保护剂等)、痔疮膏(如化痔栓、痔疮膏等)。

3、吃太辣的危害分析

第一会引发心血管疾病,因为辣椒中含有比较多的辣椒素,这些物质会让我们出现心跳加快,会让我们体内的血液循环出现混乱,严重的话,会让心血管疾病夺走我们的生命!

第二就是会引发肾病,因为我们吃的东西都是通过肾脏排出的,如果经常吃辣的,那么会有一部分辣椒元素残留在我们的肾脏里,对肾脏有刺激长期会引发肾功能改变。

第三就是会引发胃病,我们都知道的,经常吃辣椒,对我们的胃是有刺激的,所以经常吃辣的,会有引发胃炎,腹泻的情况!所以我们在平时,可以少吃辣的就尽量少吃点,对我们的危害很大!

在生活中吃辣也需要有个限度,虽然喜欢吃辣的人不在少数,但是吃辣也需要适当的控制,比如上面的死神炒饭,就不建议大家轻易尝试,这种辣度单位的食物很容易对神经系统造成较大的冲击,对身体代谢也是非常不利的,因此正确的吃辣很重要,上面介绍的内容也需要适当的了解哦!

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